Enlaces documentos Cáncer de colon y alimentación

01.04.2015 00:00

 

Para todas las personas que me habéis pedido los documentos que mencioné en la Charla sobre "La influencia de la Alimentación en el Cáncer de colon", aquí tenéis los enlaces para que descarguéis las publicaciones.

Añado algunos datos más que creo que os pueden ser muy útiles.

    Gracias por vuestro apoyo e interés. Un abrazo.

 

1. Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: A Global Prespective.

Word Cancer Research Fund and American Institute for Cancer Research.

  https://www.dietandcancerreport.org/cancer_resource_center/downloads/Second_Expert_Report_full.pdf  

 

2. Alimentos, nutrición, actividad física y la prevención del cáncer: una perspectiva mundial. (RESUMEN en castellano)

Word Cancer Research Fund and American Institute for Cancer Research, Organización Panamerica de la Salud y Organización Mundial de la Salud (OMS).

  https://www.wcrf.org/sites/default/files/spanish.pdf

 

3. Nutrición para la persona durante su tratamiento contra el cáncer: una guía para los pacientes y sus familias.

American Cancer Society.

https://www.cancer.org/acs/groups/cid/documents/webcontent/002904-pdf.pdf

 

4. Consejos de alimentación: antes, durante y después del tratamiento del cáncer.

National Cancer Institute.

https://www.cancer.gov/espanol/cancer/sobrellevar/consejos-de-alimentacion.pdf

 

5. Artículo original de James Watson: "Oxidants, antioxidants and the current incurability of metastatic cancers."

https://repository.cshl.edu/26887/1/Watson%20Open%20Biology%202013.pdf

 

6. CONTENIDO DE SUSTANCIAS POTENCIALMENTE CANCERÍGENAS EN ALIMENTOS: Nitratos, nitritos, nitrosaminas, aminas heterocíclicas e hidrocarburos aromáticos policíclicos.

EPIC: European Prospective Investigation of Cancer (Estudio prospectivo europeo sobre dieta y cáncer).

https://www.epic-spain.com/libro.html

 

7. Me vais a permitir que os recomiende un par de libros (de los muchos que se han publicado) sobre Alimentación y Cáncer.

  • "Anti-cáncer: una nueva forma de vida." Servan-Schreiber D. Ed. Ed. Espasa, 2007
  • “Los alimentos contra el Cáncer: prevención y tratamiento." Bélieveau R. y Gingras D, Ed. Integral, 2008